完全循環型生産システム
精米時に排出された米ヌカや無洗米製造した洗米水を自社の堆肥工場で混ぜ、出来た堆肥をお米作りに活用する【完全循環型生産システム】によって作られた坂本食糧の無洗米『洗わんでよかばい』シリーズは、パッケージも環境を考えたバイオマス原料を使用しており、CO2削減に繋がるお米です。
『くまさんの輝き』とは、「熊本県で生まれたツヤ(輝き)の美しいお米」を表現しています。
炊き上がりにツヤがあり、粘りが強くて美味しいのが特徴です。
『棚田米』とは、標高500~600mの斜面にある田んぼで湧水を使って作ったお米です。
宮崎県高千穂町は豊富な湧水により棚田が連なる地域で、ここで作られるお米は昼夜の寒暖差によって甘みが凝縮されています。
阿蘇の良質な天然水と肥沃な土壌で栽培された『ひのひかり』。
昼夜の気温差がある中山間地域で育った美味しいお米です。
“阿蘇世界農業遺産”認定。自然豊かな阿蘇の大地で作られた特別栽培米。熊本県阿蘇地方は、ミネラル成分が豊富な湧水に恵まれた土地です。『阿蘇こしひかり』は、肥沃な土壌ときれいな水と空気に育まれたお米です。さらに、『特別栽培米』は通常使われている農薬・化学肥料の使用量を半分以下にして栽培した特別なお米です。コシヒカリ独特の粘りと味わいを感じられます。
→農林水産省新ガイドラインによる表示
自然豊かな阿蘇の豊かな水脈から風味豊かなひとめぼれができました。
つややかで、適度な粘りと食味の良さが人気のおいしいお米です。
→農林水産省新ガイドラインによる表示
鹿児島県出水地域で栽培されたお米。
ツヤと風味があり、粘り気が多いのが特徴です。